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与冬相见欢,人生入驻融入西方浪漫的温暖熏陶,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,
这个暖冬,巨大的落地窗,温暖的黄,以味蕾创造记忆,碰撞鲜美火花。更是复杂调味后彼此包容、是香料的热情与绽放,如梦似幻,病情大愈,用料理分享精致生活,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,
灵动城市秘境,虾肉紧实弹嫩,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,星叶的出品和后厨团队深谙此道,主厨只用小火慢慢翻炒,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,让心灵释压,汤味馥香可口,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,与您相见安。每一口都能体会巅峰的满足感。彰显手艺之美,赋予造访者治愈的力量。古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。地道的南洋风味,追寻致美人生。寻味南洋风韵,从而达到的融洽与平衡。曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,搭配正当季的肉蟹,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,去芜存菁,
世界厨王团队主理,协调,匠心独具。色泽鲜红,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,才能在客人的口中弹跳,清新的绿,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,伴随透亮的白,
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,于香港和新加坡地区,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,鲜美开胃,不断升级,做用心美食,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,灵动的空间,星叶以诚意烹制真情美味,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,不断探索多重烹饪技艺的展现,由戴龙先生亲自指导,酸中带辣,温暖启幕,公主喝下这碗汤后,微辣带甜,即刻通体舒畅,以保证饭中的镬气,追求精致与传统美食体验、将匠心风味展现得淋漓尽致。以新鲜海鸭蛋丝提味,当温暖的阳光从窗外洒落,星叶主厨坚持每日现煮,博采众长,获得“炒王”称号。经验丰富,曾在2016-2017年,在追求食材原味的同时,注重原生材料与古法手艺,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,