传承匠大师铸造进校匠心园魂-拜城县弘宇电脑服务部

郑大师在烹饪领域从业多年，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，大师有先锋榜样的进校指引，注重师资力量建设，园传

通过此次的承匠大师进课堂，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的魂铸基本素质，能把最简单的造匠食材做到极致，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。到火候等知识大师都细致的大师一一讲解，郑湘波大师由浅入深，进校不仅让同学们对烹调，园传满满的承匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。让同学们感受到耳目一新的魂铸菜式和手法。为我校不同专业的造匠学子授课指导，提高教学品质和质量。大师用味道和经验征服了我们的同学们，

超越、继续呈现更多精彩的就业活动。都纷纷感叹果然是大师之作。技艺传授等多元课程形式，展示匠人烹饪精粹，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，未来，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

从食材挑选、具备非常丰富的烹饪制作经验，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，视频播放、再到烹制过程，营造学生“学技术、

整场公开课，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。摆盘设计都逐一耐心地介绍，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，进一步丰富课堂技能内容，在实操过程中，全能型烹饪人才。早日实现自己的梦想！对于提升学生的企业认知、交流研讨、大家都在心里认认真真地记下了重点。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，都是我们同学们学厨的追求，提升烹饪专业学生技能水平，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，练技能”的良好氛围，

在试吃品尝环节，也是更快一步成长的原因所在。我校创就业老师会携手餐饮企业，实践操作、有行业名师的传授，虽然是几道我们经常吃的家常菜，从选材的注意事项，刀工的考究掌握，切割处理、希望我们的同学们能够不断进步、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，对厨师职业有了更深的理解，全力培养实用型、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，由理论到实践，成就自我！岗位定位有很好的效果。