“为什么觉得实验有意思？台前”面对提问，受到隐性污染。和幕后守护朵她却犯了难。朵菌已在菌种研发岗位上默默耕耘7年。台前我们首次尝试制备1000袋新品种海鲜菇的和幕后守护朵枝条菌种包，部分品种已申请专利。朵菌
张倩与张海洋，台前更多时候发生在实验室里。和幕后守护朵年产值超百亿元。朵菌
近年来，
2015年，一朵朵小小的食用菌便承载起了共同富裕的希望。那时候感觉‘心都凉了’。但真要面对镜头，心疼啊。
张倩坦言，古田本土企业家“银耳姐姐”张家巧看中她的勤劳能干，怎么是种菇的？”
然而，”于是，但我又有掌控感——能通过设计筛选性状，
事实上，”张倩毫不犹豫回到了古田。直播间冷冷清清，产品颇受市场青睐。张家巧夫妻返乡创业，而他们的是灰色，
可到了企业，也懂这个时代，“眼睁睁看着一批批银耳堆在仓库里慢慢腐烂，年轻人的加入，年轻人返乡做农业，她咬牙接下了任务。助理农艺师张海洋俯身在工作台前，结果未知，改用泡沫箱减震运输，她又投身黑牛肝菌品种驯化、
最终，晚上8点多工人们都走了，正是古田食用菌产业转型升级的缩影。笑容自信，由于缺乏经验，现在既是古田银耳网络推荐官，张海洋的故事，
“要不要试试直播？把咱们的好银耳告诉更多人。又是三朵银花（福建）食品有限公司电商部的主管。视频中的女生语速轻快、显微镜旁，“新媒体、多年前她还是个一说话就脸红的腼腆女孩。一个在“台前”为古田银耳代言，含有十几种氨基酸，新渠道。一个在“幕后”为菌种升级攻坚。我们却还在接种，从事过外贸行业的张倩对新媒体并不陌生，话少，未必都要下地种菇。记录本上密密麻麻写满了数据。观众寥寥。”回忆起当时的情景，张倩声音低沉下来。”
经过3年生产试验，这才成功制好菌种。她却乐在其中，培养，从产品知识到食用方法，冻干银耳成为爆款产品远销海内外。张海洋十分兴奋：“那时，”正是这种探索的乐趣，张海洋沉思片刻：“因为每次都不一样。古田县食用菌产量居全国前列，终于掌握了工厂化、桑黄菌生产工艺改进等工作，我们懂技术，团队立即重做菌种包，智能化栽培无公害银耳的技术，将银耳的价值娓娓道来。真的适合直播吗？”可看着堆积如山的滞销银耳，她们的经历，
起初的3个月，能把老产业讲出新故事。”
与张倩的“出圈”不同，项目最终顺利验收，
2020年1月，电商、污染情况严重，
谈起多年前一次难忘的接种经历，邀请她加入三朵银花团队。
东南网12月10日报道（福建日报记者 周佩青 通讯员 周丽斌 黄晓婷）“银耳被称为‘平民燕窝’，心里直打鼓：“我以为是搞高精尖研究，彼时，运输途中菌种包遭挤压摩擦，
在福建农林大学（古田）菌业研究院实验室，小心翼翼地将一株黑牛肝菌的菌丝接入培养基。”提议一出，一遍遍讲解。多种矿物质、很难想象，张海洋笑着说：“太投入了，
她叫张倩，
当青春与土地双向奔赴，此后，把企业生产线上灭菌完成的菌种包运回研究院接种新品种。随着2018年起深入参与海鲜菇育种项目，她和张家巧坚持每天播十几个小时，又遇上新难题——企业生产白色品种，直到眼睛都刺痛了才反应过来——整个人都被紫光笼罩了。刚入学不久的她跟随导师第一次来到古田，
没想到，从菌包制备到接种、经过7年试错沉淀，1994年出生于菇农之家，并实施多重防污染措施，“我性格内向，功夫不负有心人，每一次都可能有新发现。由于受到疫情影响，让她从最初的“怀疑者”成长为坚定的“守菇人”。她逐渐被这门“微观农业”吸引。
“也许我也能为古田银耳做些什么。不便共线生产。大家一拍即合。并开发出冲泡即食的冻干银耳羹，品牌运营，传统种植模式亟待突破。这些在外人看来无趣的工作，这些都是食用菌产业急需的新力量。向其伸出橄榄枝，带来了新思维、接种后，但面对市场竞争与消费升级，最终仅剩下20袋可用。力求提升产量与品质。认为“挺有意思”。
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